フリーズドライ 山わさび
山わさびは山や畑で育つわさび。日本の山わさび生産量の90%以上が北海道産です。
味は、本わさびよりさわやかで辛みが強いのが特徴。
フリーズドライ後、使いやすいパウダー状に加工。スパイスのようにほんの少し使うだけで素材の風味にアクセントを加えます。
ローストビーフや天ぷらとの相性は抜群です。
飲食店様の中には「フリーズドライ山わさび」と塩を混ぜた『わさび塩』としてお使いいただいているところもございます。
■原産地 北海道
■商品サイズ 140×100×(6)mm
■賞味期限 常温(冷暗所)180日